LAGI - LAGI UDANG KANOWIT

Salam kepada semua pembaca yang dihargai. Selepas trip kali terakhir memancing udang galah pada hujung bulan jun 2012 aku berhenti agak lama memancing udang kerana keadaan hujan setiap minggu dan air naik tinggi. Pada hujung bulan 8 atau selepas menyambut HARI RAYA AIDILFITRI aku telah dijemput oleh member aku  ( http://pedangjoran.blogspot.com/ ) untuk turun ke kanowit untuk memancing udang setelah sekian lama tidak memancing.

Pada hari yang dijanjikan kita bertolak ke lokasi yang hendak dituju dengan mengunakan kereta perodua kembara yang mengambil masa selama 50minit dari sibu dan tiba pada jam 0815 malam. Joran siap sedia hendak belabuh ke lubuk yang biasa menaikan galah. Dalam beberapa minit member aku berhasil mendapatkan lisen di kanowit dan orang pertama yang menaikan udang pada malam itu. Joran beberapa kali disentap oleh sang galah (APEK) dan sering terjatuh semasa proses membawa naik. Keadaan berterusan sehinggalah lah hujan turun reyai2 dan air mula naik dari ulu sungai. Selepas itu sang udang mula menunjukkan minat memakan umpan kurang. 11 ekor udang berjaya dinaikan pada malam itu dengan saiz cukup2 dijadikan lauk.

XPDC diteruskan pada hari ke-2 dan ke-3 juga gagal menaikan galah yang diiginkan oleh setiap kaki pemancing.

Pada bulan 9 aku sekali lagi meneruskan misi ke kanowit kerana hujan tidak turun selama 1 minggu. Dengan menggunakan motosikal bersama 2 lagi rakan aku meluncur laju ke lokasi yang ditujui. Kelihatan kapal2 besar belabuh di kawasan jeti, dan harapan hampa mula kelihatan di setiap kawan2 aku. Misi tetap diteruskan dan kawan aku mula menaikan sang galah (APEK) dan diteruskan oleh aku menaikan sang galah yang hampir terjatuh semasa proses menaik.

Saiz yang didamkan oleh setiap pemancing yang panjangnya hampir sama dengan selipar saiz 8

Ini adalah Sang Galah (APEK) yang berjaya aku naikan.

Ini adalah hasil sepanjang aku memancing dengan 3 ekor ikan duri yang juga menjamah umpan cacing.

Setalah di masak, 1 mangkuk muat untuk 1 udang sahaja...hahahaha.. sodap sehingga menjilat jari.

UDANG GALAH TOMYAM

RESIPI MASAKAN :-

600 gram udang galah/udang lain

1 batang serai dititik
2 helai daun limau purut
5 biji cili padi
2 sudu makan jus lemon
1 sudu makan sos ikan
Pati Tomyam secukupnya
1 cawan air masak
Minyak masak untuk menumis

Cara Membuat:

Panaskan minyak. Tumiskan pati tomyam dengan serai.
Masukkan air masak diikuti cili padi, daun limau purut, jus lemon dan sos ikan.
Biarkan seketika.

Masukkan udang galah yang telah dibersihkan. Biarkan seketika hingga masak.
Hidangkan semasa panas.

SEKIAN TERIMA KASIH DAN SELAMAT MENCUBA ^^v........